Блюдо;Цена (руб.)
Вареники ручной лепки с творогом <br> (фермерский творог, взбитые домашние сливки);400
Сырники из домашнего творога<br> (домашний творог из коровьего молока, взбитые домашние сливки);450
Каша овсяная/манная на молоке /воде<br> (подается с яблоками и изюмом с корицей, молоко коровье домашнее);350
Вафли со сливочно-ванильным кремом и ягодами<br>(тесто на основе домашних яиц, коровьего молока и сметаны, взбитые домашние сливки, ягоды);500
Тост с гуакамоле, слабосоленой форелью, киноа и яйцом пашот ;600
Омлет с овощами<br>(3 домашних куриных яйца, коровье молоко, тост, печеные овощи);550
Яичница из перепелиных яиц с овощами и фермерским сыром<br>(9 домашних перепелиных яйца, тост, печеные овощи, сыр Качотта, соус «песто»);650
Фермерский творог с садовыми ягодами<br>(коровий творог,сливки,садовые ягоды,гречневый попкорн);350
Фермерский йогурт с гранолой и ягодами (фермерский йогурт, гранола с орехами и мёдом, свежие ягоды); 300₽
Пастуший салат с фермерской брынзой<br>(микс трав, овощи, фермерская брынза, ароматное масло);650
Пасторами из мяса птицы с авокадо<br>(пасторами из домашней курицы, томаты, авокадо, гуакамоле, кедровый орех, ароматное масло);600
«Перепелка в гнезде»<br>(домашняя перепелка, курица, перепелиные яйца, картофель, огурец, грибы, перепелиный майонез);650
Теплый салат с куриной печенью конфи<br>(фермерская куриная печень, листья салата, черри, маринованный красный лук, соус, кедровый орех, перепелиные яйца);600
Галета с томатами, оливками, прованскими травами и сыром панир<br>;750
Галета с фермерским творожно-сливочным сыром и черной смородиной<br> ;700
Сырная тарелка (ассорти фермерских сыров, мед, орехи) ;1300
Лазанья "Болоньезе" со сливочным соусом Бешамель (тесто ручной работы, куриный фарш, наш сыр "Качотта"); 780₽
Паста «альфредо» ручной лепки с домашней птицей<br> (мука твердых сортов пшеницы, домашний бройлер, маринованные грибы, печеные овощи, фермерские сливки, фермерский сыр);780
Равиоли с фермерскими сырами<br> (мука твердых сортов пшеницы, сыр козий панир и качотта,сыр коровий сулугуни, сливочный соус);600
Фермерский бургер <br> (булка-бургер, котлета из домашней курицы, фермерский сыр, томаты, салат айсберг, соленый огурчиу, картофель по-деревенски, кетчуп);850
Котлета из домашней птицы с картофельным пюре;650
Томленая перловая каша с тушенкой из фермерской утки ;700
Тыквенный суп-пюре<br>(тыква, лук, морковь, ароматное масло, семена тыквы, сухарики);350
Бульон из фермерской птицы<br>(домашний куриный бульон, яйцо, зелень);300
Борщ с говядиной, сметаной и чесночными гренками; 500
Сырный крем-суп (фермерский плавленный сыр,сливки, овощи, смесь специй, шампиньоны, подается с сухариками и сырными чипсами); 450
Огуречный суп с сыром Фета на фермерском йогурте (фермерский йогурт, огурец,редис, сыр "Фета); 300₽
Гаспачо (холодный томатный суп, болгарский перец,лук репчатый,чеснок); 450
Шарлотка со сливочно-ванильным кремом и меренгой;500
Творожный Чизкейк из фермерского творога;500
Штрудель яблочный с грецким орехом и мороженым из фермерских сливок; 550
Штрудель творожно-вишнёвый с мороженым из фермерских сливок и шоколадом;550
Домашнее мороженое (3 шарика)-крем-брюле, пломбир; 450