Блюдо;Цена (руб.)
Сырники из домашнего творога<br> (домашний творог из коровьего молока, взбитые домашние сливки);400
Каша овсяная/манная на молоке /воде<br> (подается с яблоками и изюмом с корицей, молоко коровье домашнее);300
Вафли со взбитыми фермерскими сливками и ягодами<br>(тесто на основе домашних яиц, коровьего молока и сметаны, взбитые домашние сливки, ягоды);450
Тост с авокадо, слабосоленой форелью, киноа и яйцом пашот;550
Омлет с овощами<br>(3 домашних куриных яйца, коровье молоко, тост, печеные овощи);480
Яичница из перепелиных яиц с овощами и фермерской брынзой<br>(9 домашних перепелиных яйца, тост, печеные овощи, фермерская брынза, соус «песто»);600
Пастуший салат с фермерской брынзой<br>(микс трав, овощи, фермерская брынза, ароматное масло);580
Пасторами из мяса птицы с авокадо<br>(пасторами из домашней курицы, томаты, авокадо, гуакамоле, кедровый орех, перепелиный майонез, ароматное масло);550
«Перепелка в гнезде»<br>(домашняя перепелка, курица, перепелиные яйца, картофель, огурец, грибы, перепелиный майонез);600
Теплый салат с куриной печенью конфи<br>(фермерская куриная печень, листья салата, черри, маринованный красный лук, соус, кедровый орех, перепелиные яйца);550
Равиоли с тыквой ручной лепки<br>(мука твердых сортов пшеницы, тыква, лимонный соус на основе сливочного масла, сыр качотта);550
Равиоли с домашней курицей ручной лепки <br>(мука твердых сортов пшеницы, курица, соус романеско);600
Равиоли с фермерскими сырами<br>(мука твердых сортов пшеницы, сыр козий панир и качотта, сыр коровий сулугуни, сливочный соус);600
Фермерский бургер (булка-бургер, котлета из домашней птицы, фермерский сыр, томаты, салат айсберг, соленый огурчик, перепелиный майонез, картофель по-деревенски, кетчуп);800
Паста «альфредо» ручной лепки с домашней птицей<br> (мука твердых сортов пшеницы, домашний бройлер, маринованные грибы, печеные овощи, фермерские сливки, фермерский сыр);700
Котлета из домашней птицы с картофельным пюре;600
Тушенка из утки с перловой кашей;650
Крем-суп из корня сельдерея<br>(корень сельдерея, груша, фермерские сливки, соус «песто», домашняя брынза);350
Тыквенный суп-пюре<br>(тыква, лук, морковь, ароматное масло, семена тыквы, сухарики);250
Бульон из фермерской птицы<br>(домашний куриный бульон, яйцо, зелень);150
Шарлотка с взбитыми сливками и меренгой;450
Творожный чизкейк из фермерского творога;450
Штрудель с мороженым из фермерских сливок;500